Eritorbato de sodio

Descripción

Isómero del ácido ascórbico que estabiliza el color de la carne y mejora la vida útil de productos cocidos y crudos procesados.

Aplicaciones industriales

• Jamones y embutidos cocidos
• Carnes marinadas y sazonadas
• Productos de pollo y pavo procesados
• Mezclas para industria cárnica

Suministro Brymar

Referencia disponible para compras recurrentes, formulación y reorden. Ficha técnica y certificado de análisis bajo solicitud. Despacho nacional a planta o bodega. Cotice volúmenes de mayoreo con el equipo comercial.